蛋白酶K的酶學特性及其在生物醫(yī)學研究中的重要性
2024-08-17
蛋白酶K,屬于一種廣譜蛋白酶,由白色念珠菌(Candidaantarctica)發(fā)酵產生。它能夠在較寬的pH值范圍內(pH4-12)保持活性,且在高溫條件下(65℃)仍能穩(wěn)定工作,這種穩(wěn)定性使蛋白酶K能夠在多種實驗條件下發(fā)揮其作用,成為科研人員手中的得力助手。在分子生物學領域,蛋白酶K的應用尤為廣泛。在DNA提取過程中,蛋白酶K能夠高效地降解細胞和組織中的蛋白質,包括那些與DNA緊密結合的組蛋白,從而釋放出純凈的DNA,為后續(xù)的PCR擴增、測序等實驗提供高質量的DNA模板。此...